非遗小知识山东临沂传统名吃糁是一种

在支付宝的蚂蚁新村中，每日的题目不仅是一道简单的知识问答，更是对当下社会热点和文化常识的一次深入探索。2024年10月17日的题目已经更新了，下面小编就为大家整理带来了今天的题目答案以及解析，不要错过。

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蚂蚁新村10月17日答案：

问题：非遗小知识:山东临沂传统名吃“糁”是一种？

答案：

肉羹

解析：糁(临沂方言中发音为撒，二声)是山东临沂的传 统名吃，指的是用肉制成的汤羹，采用鸡肉或牛羊肉，加麦 仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，汤稠味浓、香辣可口，有祛风除寒、开食健胃的功效。

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